잡동산이/음식_식당
박가부대찌개_부산 대연동
isanjo
2025. 1. 26. 13:35
# 점심 때만 되면 고민하는 메뉴 선성.
오늘은 끌려서 부대찌개. 서울에도 있는데 그 집은 영 아니었다. 마음에 내키지는 않았지만 다수결의 원칙에 의해 들어왔다. 사장에 따라서 다른지. 이 집은 그냥 마음에 들었다. 라면도 무한리필....진짜 4명이서 라면 3개를 먹었다. 물론 여성분들이~~~
# 우리는 기본 부대찌개 4인을 시켰다. 김치도 추가하고...
보 기도하는 손을 보라...
기본은 치즈 1장, 우동사리.
# 김치 투하~~
- 나름 거의 다 먹었다. 공기밥까지도....
# 춘천닭갈비
- 오늘은 닭갈비를 드시고 싶은 분이 계셨는데, 그 집이 문을 장사를 그만 두었다고 아쉬웠했다.
뭐 별 문제 없다. 지난번 왔을 때. 이 집에 춘천닭갈비, 돼지고기 김치찜 등 다양한 메뉴를 스캔했었다.
우리는 바로 박가부태찌개로 입성했다. 3명이 닭갈비 3인 시키고, 볶음밥 2개 추가.
닭갈비는 주방에서 요리 후 나오기 때문에 시간이 걸렸다. 그 틈에 입이 심심하지 않게 따끈하고 맛있는 바게트를 1개 준다. 추운날 따뜻하고 고소했다. 소스도 있고.
진도가 늦은 나는 남긴 빵을 닭갈비 양념에 찍어먹었는데, 그것도 나름 별미였다. 매운 고기빵 느낌...
# 드디어 메인 닭갈비~~
치즈 1개를 추가했다.
# 볶음밥 2개 추가. 직접 손님이 볶아서 먹는다. 그릇에 담아온 밥 사진을 놓쳤다. 김치와 구운김 가루가 들어가서 칼칼하고 고소하고...
양념이 많아 한쪽이 타서 왔기 때문에 한쪽으로 몰아서 볶았다.