남천동 경주식당_볶음류
# <메뉴판>_경주식당
고추장두루치기: 11,000원
간장불백: 11,000원
낙지볶음 / 불낙볶음(2인): 26,000원
공기밥 추가: 1,000원
2023년 06월 28일>
# 간장불백
- 주 메뉴가 나오기 전에 상차림 배치.
기본 반찬 5가지에, 상추와 청량고추 2개와 쌈장.
- 간장제육을 시켰다. 1인상에 고등어 반마리와 된장찌개. 특히 된장찌개가 시원하다. 바지락에 꽃게 다리가 들어 있다. 잡곡밥은 큰 그릇에.
# 제육에는 홍고추, 피망, 양파, 당근, 새송이, 대파 등 다양한 양념이 있다.
# 고추장두루치기
- 기본 반찬 셋팅
- 다음으로 고도리구이, 고추장두루치기와 된장찌개와 밥이 나왔다.
- 맵지는 않앋. 재료는 불백보다 간단하다. 개인적으로 간장불백이 좋다.
- 오늘도 고도리 한 마리를 통으로 주셨다. 안 줘도 서운하지 않다. 다음부터는 반마리만 달라고 했다.
2023년 07월 10일>
# 된장찌개와 간장제육
- 오늘 밑반찬은 조랭이 감자조림, 연근땅콩조림, 꽈리고추찜, 열무김치와 배추김치.
2명이 갔더니 된짱찌개에 작은 국자와 국그릇을 주셨다.
<2023년 07월 12일>
- 오늘은 서울에서 손님이 와서 또 경주식당을 갔다. 사장님이 지인과 소고기 업진살?을 구워 드시고 있었다. 우리는 고민 없이 간장제육에 된장찌개..
오늘 밑반찬은 취치포, 콩나물무침, 오이무침, 오뎅, 김치.
# 맛을 보라고 구운 소고기를 접시에 담아 소금기름장과 함게 주셨다.
# 드디어 특식+식사 메뉴 추가..
임시로 해서 그런지 손글씨.
- 사실 공식은 이렇게.
옥돔구이+된장찌개+공기밥=옥동구이정식...
민어조기+된장찌개+공기밥=민어조기정식...
