북가좌동 심야식당_텐조3

# 북가좌동_텐조4

 

◆ 아보카드 명란

- 마끼용 김과 오이가 곁들여 나온다.

 

◆ 수제 고구마케익

 

◆ 스시 4조각

- 1개는 서비스

 

◆ 테스트

- 두부튀김

 

◆ 테스트

- 가지튀금

 

◆ 군만두_야끼만두

 

◆ 대창꼬치

 

◆ 모찌리도후

 

◆ 육회

- 고추장으로 무쳤다.

 

◆ 치킨가라아게

 

- 테스트_새송이

 

- 테스트 오이된장무침

 

- 꼬치

 

◆ 스지수육

 

- 묵은지에 싸서 먹으면 느끼하지 않고 좋다.

 

- 테스트 감자

 

◆ 명랑 아보카드 구이

 

 

 

- 테스트 연어

 

◆ 꼬치

- 소갈비살, 닭어깨살

 

- 테스트_오이치즈

 

 

◆ 야끼만두_군만두

 

- 테스트 베이컨 구이

 

◆ 꼬치

- 새로운 소갈비살

 

◆ 갈치 가라아게_갈치 튀김

- 타르타르 소스가 느끼함을 잡아준다.

 

- 테스트_새우머리 튀금.

 

- 테스트 문어 초절임

 

◆ 테스트 한치 초절임

 

◆ 시메사바_초절임 고등어

- 반은 담아서 포장.

 

- 양파절임과 생강과 함께

 

- 묵은지를 올려서 함께

 

- 테스트 체리와 치즈

 

◆ 스지수육

- 스지는 물렁물렁한데 소고기는 힘줄 때문에 질기다.  스지만 먹고 고기는 포장했다. 묵은지를 넣고 끓이면 시원한 맛이 난다.

 

◆ 테스트 치즈와 토마토 식빵.

 

- 청량고추와 마요네즈.

 

 

타르타르와 청량고추

 

◆ 곱창구이

- 새로 바꾼 곱창이 훨씬 부드럽다.

양배추, 양파, 새송이를 살짝 볶아서 한쪽에 두고, 곱창 아래는 데친 숙주를 깔았다. 위에는 양념에 무친 부추를 올렸다.

 

◆ 명란 아보카도

 

◆ 소곱창구이

- 곱창은 삶아서 기름에 튀기듯 볶아낸다. 속에는 숙주와 양배추 양파를 넣고 위에 살짝 무친 부추를 얹었다.

 

◆ 모찌리도후

 

◆ 달날개 꼬치_데바사끼

 

◆ 매운쭈꾸미볶음

 

 # 독도새우

 

#  민츠까츠

- 소고기와 돼지고기 혼합. 양이 적은 사람은 3알이면 충분하다. 개인적으로는 야채가 더 필요하다.

 

# 꽃게 내장 감바스